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藤柏阁酒庄波特米勒站赤霞珠干红葡萄酒

PORTER MILL STATION Cabernet Sauvignon
展现出赤霞珠典型的黑加仑的香味,口感上有着橡木带来的香草味
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:11253
酒客荣誉
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 国家:South Africa 南非
  • 酒精度:13%
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Coastal 沿海地区
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 完美品尝温度:15℃-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑醋栗、香草味等。
  • 级别:南非优质酒庄
  • 参考年份:2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

展现出赤霞珠典型的黑加仑的香味,口感上有着橡木带来的香草味。很适合与各类肉搭配,尤其是像咖喱肉末、炖鹿肉等。


产国介绍
南非有着“彩虹之国”的美誉,南非的葡萄酒享有盛誉。目前,南非是世界上6大有名葡萄酒产区。它的葡萄酒产量达到了世界产量的3%。 南非是典型的地中海气候,夏季时间较长,日照充足,冬天气候温和而湿润,是理想的葡萄种植区域。地形差异也造成了葡萄酒品种的多样性。南非的葡萄酒即富有旧世界的优雅和高贵,有具有新世界葡萄酒的野性与果香,是将新世界和旧世界的口味想融合的产物,深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。南非葡萄酒适合在清凉的室温下饮用,18到21摄氏度左右,在这种温度下,红酒处于佳状态。
产区介绍
南非是世界上六大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。在南非,主要的葡萄种植地集中于南纬34度的地中海式区域,该区域内气候凉爽,有着理想的大规模种植优良葡萄的条件,形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。适度的光照和地形差异,创造了该地葡萄品种和品质的多样性。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。